Этикет и деловое общение в сфере гостеприимства

(семинар-тренинг)

Продолжительность: 1 день
Целевая аудитория:  сотрудники службы приёма и размещения, непосредственно занимающиеся обслуживанием гостей (администраторы, супервайзеры, консьержи и т. д.)

Содержание:

1. Одежда и внешний вид сотрудника:

• общие требования, предъявляемые к внешнему облику сотрудника гостиничной сферы;
• одежда и обувь, прическа и макияж.

2. Деловое общение:

• сотрудник отеля и клиент, дистанция и пространственное расположение при общении;
• этикетные требования: вежливость, корректность, внимание;
• приветствие;
• руководитель и подчиненный;
• поведение в ситуации конфликта;
• как делать и принимать замечания и критику;
• комплименты и поощрения.

3. Телефонный этикет:

• стандарты делового телефонного разговора;
• требования вежливости, деловитости и краткости;
• приветствие и представление;
• этические нормы поведения, накладываемые спецификой телефонного разговора;
• основные правила действий на этапе, предшествующем телефонной беседе;
• основные этические нормы поведения, связанные с необходимостью эффективно принять и передать информацию в процессе телефонного разговора.